Definisi Air Dan Peranannya Dalam Biofisika
Air merupakan zat atau bahan atau unsur yang penting bagi semua bentuk kehidupan yang diketahui hingga ketika ini di bumi, tetapi tidak di planet lain. Air menutupi hampir 71% permukaan bumi. Air sanggup berwujud padatan ( es ), cairan ( air ) dan gas ( uap air ). Air merupakan satu-satunya zat yang secara alami terdapat di permukaan bumi dalam ketiga wujudnya tersebut. Sekitar 70% badan insan terdiri atas air. Sel badan mengandung aneka macam macam zat tetapi tak ada yang sebanyak atau sepenting air. Bagian terbesar dari darah yang beredar di setiap kawasan dalam badan insan tentu saja air. Tetapi ini tidak hanya berlaku bagi insan sendiri atau orang lain: sebagian besar badan semua makhluk hidup yakni air. Tanpa air kehidupan mustahil ada. Di dalam sel (membran sel) air dipakai sebagai pelarut yang bergerak dari larutan berkonsentrasi lebih rendah (hipotonik) ke larutan berkonsentrasi lebih tinggai (hipertonik) yang bertujuan menyamakan konsentrasi kedua larutan. Efek ini san